jenda recenze www.sklepy spera.czJenda

Radkov

     

S kamarády jsme vyrazili na Moravu pobavit se a popít trošku dobrého vína. Skončili jsme u Pana Špéry teď už u Víti. Bylo o nás perfektně postaráno, jídlo, pití, zábava nebylo co vytknout. Při degustaci rozhodně nešetří přilíváním do skleniček, málokdo zvládnul vyběhnout schůdky ze sklepa nahoru. Naštěstí na Vás čeká nově zrekonstruované bydlení, kde Vám k vystřízlivění pomůže klimatizace a klidné prostředí na dospání. Rozhodně doporučuji každému, kdo přemýšlí užit si pravé moravské veselí.

         

Bigra www.sklepy spera.czJirka

Dvůr Králové nad Labem

      Víťa to je živel. Byli jsme u něho s partou zatím dvakrát a pokaždé to stálo za to! Pěkné ubytování mezi vinnými sklepy, přátelská atmosféra a ochota vinaře „Špirituse“ zařídit snad vše na co jsme si vzpomněli, nám zajistila parádní dny na Jižní Moravě. Degustace vín rozhodně není žádná nuda, chce to hodně síly, ale i s fadrusem jsme to zmákli. A další rok repete!
         
karel
Karel
Doksy
      Pokud se chcete dostat do centra dění, tam kde se víno opravdu vyrábí a vzniká poctivou prací, určitě bych doporučil Mutěnice a vínný sklípek Víti Špéry. Sklípek má krásně udělané posezení ve kterém se výborně najíte a ještě lépe napijete, skvělého vína pana majitele. Součástí je i nově zařízené ubytování. Rozhodně doporučuji tento sklípek navštívit. 
         

Dan avatar Dan
Liberec

      Když to shrnu - komfortní ubytování, výborná vína, vynikající bašta a velmi přátelský přístup. Ochutnávka vín se spoustou legrace. Mým nejoblíbenějším vínem se stalo cuvéé „VeMeNo“, doporučuji ochutnat. Nechte si vyprávět i historii vzniku. Pokud ještě bude, ochutnejte RuTra, směs Rulandy a Tramínu. Víno, které voní po banánech, a chutná po ořechu jsem nikde jinde nepil.
Výborné občerstvení v množství, které jsme ani nemohli sníst, ráno se však hodilo. Vítek je vynikající kuchař, miluju jeho polévky.
Nesmíte vynechat procházky po okolí, po vinicích nad Búdami, anebo ještě lépe, cyklistiku po okolí. Byli jsme už čtyřikrát, a zase přijedeme.
         

 jitka anderlovaJitka
Praha

     

Všem mohu vřele doporučit, krásně se o nás Vítek postaral. Super ubytování, domácí prostředí sklípku. Ve všem nám vyšel vstříc. Víno výborné. Super strávený víkend. Prohlídka vinice a procházka po okolí. Zkrátka není co vytknout. Určitě se chci zase brzy vrátit.

         

 adrianaAdriana
Bolehošť

     

 Bohatá degustace plná zajímavých a velmi chutných vín, na podzim i burčáku. Ubytování naprosto super a dostačující. Pohodová atmosféra, krásné příjemné prostředí. A Vítek? To je člověk, který by pro své hosty zařídil i nemožné! Je opravdu perfektní hostitel, který se o své hosty stará během celého pobytu. Každý rok se do vinných skípků Špéra vracíme a vracet budeme, doporučuji všem si tam zajet a užít si odpočinek!:)

         

 jonas sklepJonáš
Jablonec

       Sklípky Špéra? Řeknu to asi takhle, u Vítka jsme měli tolik vína a tolik srandy že už ani nevím kolik let se tam vždycky sejdeme, řekl bych že minimálně 4, každopádně to dá vždycky zabrat. Za ta léta už k Vítkovi nejedeme do sklípku, už jedeme za Vítkem. U Vítka je vždycky skvělá zábava, výborné jídlo, ještě lepší víno a výborné prostředí. Jak se tak říká, to nejlepší víno (a pálenky) to nikdy nikam v lahvi nezvládne, a když už, tak tam nevydrží dlouho, proto je nejlepší se za dobrým vínem vypravit přímo ke zdroji, a u Vítka je to Zdroj Pořádný. Proto když se řekne Morava, hned si vybavím Vítka, s koštéřem v jedné ruce, klobáskou v druhé a úsměvěm od ucha k uchu. Prostě osobitá, nenahraditelná pohoda.
 
         

marek foto sklep

Mark

Skotsko
Perth

     

 Místo kam prostě musím při každé cestě na Moravu zajet. Vždy skvělá atmosféra, vynikající vína a příjemní lidé. Ubytování nemá chybu a třešnička na dortu je kuchařské umění pana majitele.

         

 jana foto sklep

Jana

Frankfurt

       Jestli potřebujete udělat firemní večírek nebo akci, nebo jen tak relaxovat s degustací kvalitních vín a skvělé občerstvení vřele doporučuji tento sklípek Viti Špéry. Pan majitel je expert na svá kvalitní vína a taky na pohoštění a zábavu. Jezdíme sem několikrát za roka je to skvělé. Je to perfektní místo na uzavírání smluv s Vašimi obchodními partnery.
         

Lucie- vinný sklep recenze ochutnávka

Lůca

Chotěboř

       Degustace u Víti byla opravdu skvělá! I když to máme skoro 200 km, určitě se budeme vracet a ne jen jednou ročně. Krásné útulné ubytování, příjemné posezení s večeří (objednali jsme toho aaaaž moc :)) a výborné víno přímo od Víti, to vše v jednom místě. Tohle všechno v kombinaci s nejlepším přístupem majitele je ten důvod, proč se k Víťovi budeme vracet. Za celou skupinku, se kterou budeme pravidelně dojíždět - doporučujeme neomezenou degustaci! ? Takže za nás - do Mutěnic už jedině ke Špérovi! ?
         

 zbynek na web www.sklepy spera.czZbyněk

Brno

       Ve víně je pravda. Ve sklípku u Vítka Špéry, je pak tato pravda tuplovaná a dovedena k naprosté dokonalosti. Společně s přáteli, jsme tam strávili tři naprosto výjimečné dny a vyzdvihnout všechny okolnosti, které dělali pobyt jedinečným, by zabralo část života. Přesto alespoň pár "vypíchnutí"? Skvělý hostitel, nádherné prostředí Mutěnic, libové sklépek a vymazleně bohatá degustace! Po těchto procedurách, už můžete spokojeni odejít do nebe:) Zbyňa, Brno
         

 Veronika recenze www.sklepy spera.czVeronika

Plumlov

       Ve sklípku jsme strávili prodloužený víkend a o dobré jídlo, víno či zábavu rozhodně nebyla nouze. Hostitel se společnosti po celou dobu věnoval na 100%. Jeho přístup byl přátelský, výklad o degustovaném víně profesionální a poutavý. Ubytování bylo útulné a velmi komfortní. Pobyt jsme si zpříjemňovali i výlety do okolí. Jsme naprosto spokojeni a brzy navštívíme zase.
         

karolina recenze na www.sklepy spera.czKarolína

Praha

      Do sklépku k Víťovi Špérovi jsme přijeli z Prahy plni očekávání, jak bude naše první návštěva na Moravě probíhat. Po příjezdu jsme byli přátelsky přivítáni, a okamžitě ubytováni v krásném, novém apartmánu přímo nad sklípkem. Ubytování bylo velice příjemné, čisté, včetně společné kuchyňky s lednicí, kterou bylo možno využít, a nelze mu nic vytknout. V koupelně nechyběly ručníky, což považuji za velké plus. Většinu času jsme strávili v příjemné společenské místnosti s ostatními účastníky této akce. Zde pro nás hostitel vařil a zde jsme se i stravovali. Hostitel pro nás připravil nepřeberné množství domácích pokrmů od masových specialit až po vegetariánské pokrmy. Veškeré připravené jídlo bylo opravdu lahodné, čerstvé a propracované. Degustace probíhaly v rozlehlém sklepě, kde je vidět ustavičná práce a péče vinaře. Z mého laického pohledu byla vína vynikající. Samotná prezentace probíhala humorným, neformální způsobem, nicméně obsah byl odborný a věcný, podaný tak, aby i absolutní laik porozuměl procesu vzniku produktu od práce na vinici až po samotnou péči o víno jako hotový nápoj. Víťa zodpověděl veškeré všetečné dotazy zúčastněných, pobavil nás, a sklep jsme opouštěli ve výborné náladě, plni zajímavých historek a informací. Hostitel je báječný, přátelský člověk, prostředí velmi příjemné, a celému servisu nelze vůbec nic vytknout. K Vítovi Špérovi do sklépku se budeme rádi vracet kdykoliv to bude možné. Díky němu jsme se do Moravy zamilovali, a vřele každému doporučujeme právě jeho služby.
         

 ondrej www.sklepy spera.czOndřej

Most

      Vinařství Vítka Špéry mohu jen a jen doporučit. Z neznáměho vinaře se stal mým kamarádem a to hlavně za jeho zážitkovou degustaci, pohostinnost v jeho příjemném sklípku a nadstandardního ubytování. Po několikáté jsem se vrátil a opět to bylo nezapomenutelné a to hlavně proto, že to dělá srdcem.