Ubytování s ochutnávkou vín
v moravském sklepě v obci Mutěnice
Vitaj na stránce o vinném sklepě s ubytováním v Mutěnicách na Slovácku. Zvu Ťa na pohárek dobrého moravského vína a symbolicky si s Tebú štrngám.
- Zažiješ nezapomenutelnou ochutnávku vín - degustaci 10-15 vzorků vín přímo v pravém moravském klenutém sklepě ve vesničce Mutěnice ve vinařské oblasti Slovácko!
- Ochutnáš domácí škvarky, pravé moravské uzené, čerstvé klobásky a další dobroty, z mojí nabídky občerstvení!
- Hlavu pohodlně složíš v komfortním, pohodlném a přesto levném ubytování apartmánového typu hned nad vinným sklepem!
 |
OBJEDNEJ SI ZÁŽITEK |
 |
Ubytování
Pronajímáme 9 pokojů, kde 7 z nich má klimatizaci. Každý má vlastní koupelnu a také WIFI, která je pro celý pobyt ZDARMA! Více se dozvíte v záložce, které má stejný název "ubytování", nebo jen jednoduše klikněte na ubytování.
Ochutnávka vín
Zábavná a zároveň poučná degustace vín ve vinném sklepě přímo mezi sudy, při které na všechno zapomenete a budete na ni určitě dlouho vzpomínat. Taková je u nás ochutnávka vín.
Občerstvení
U nás ve vinném sklípku nehledejte žádné balíčky s jídlem. Hezky si vyberete z nabídky "občerstvení" a pokud máte zájem o nějakou specialitu, tak mě neváhejte kontaktovat.
|
Hanka Český Těšín |
Za naši dámskou čtyřku můžeme Vinné sklepy Špéra jen doporučit! Na ubytování jsme narazily náhodou a jednoznačně nás přesvědčily jeho reference spokojených zákazníků, ke kterým se nyní řadíme i my. Mutěnice jsou nezapomenutelné stejně jako vinař Víťa, který pro Vás udělá vše, co Vám na očích vidí. Jeho originální degustace je plná vtípků a výborného vína, občerstvení domácí jako od maminky, zábava, tanečky, neuvěřitelná nabídka vín a za nás TOP perlivé Frízzo Rýzo!!! Sešli jsme se bezva parta, na tento víkend nikdy nezapomeneme, Víťa zůstane v našich srdcích a určitě jsme zde nebyly naposled!
|
|||||
|
Martina |
Dvěma slovy, „jako doma“. Útulné ubytovaní, milý pan domácí, který nám byl po čas víkendu k dispozici. Chutné víno a velmi originální degustace na kterou jen tak nikdo nezapomene, humor Vítka je jedinečný. Letošní návštěva pro nás byla premiérou, ale už teď víme, kam se budeme rádi vracet.
4/2022 |
|||||
|
Franta
|
Vinné sklepy Špéra, to je snad jedna kapitola mého života. Jakožto nevinař jsem si prvně říkal, co budu ve sklípku vůbec dělat. No a pak to přišlo. Potkal jsem Vítka Špéru a do sklípku už jezdím tak třikrát ročně. Neuvěřitelně peckovní degustace, která je vždycky plná vtípků a neskutečně prodlužuje život. Pokud někdo chce o víně vědět první poslední Víťa podá veškeré i podpultovní informace, které si druhý den samozřejmě nikdo stejně nepamatuje. Co se týče ubytování, tak naprosto ideálně zařízené, každý pokoj má vlastní záchod a koupelnu. Jsou k dispozici různé dispozice od 2 do 6 lůžka. Takže si vybere úplně každý podle svých potřeb. Víťa také nabízí nespočet jídel, která jsou výborná a dokonce jsme posledně do nabídky přidali i kýtu, která se dá také objednat a můžete si užít parádní grilovačku se svojí bandou. No a na závěr to nejlepší a to je Vítečkovo vínečko. Za mě jakožto nevinaře se to těžko hodnotí, ale podle mých vinařských přátel je vínečko famózní a každý si našel svoji flašku, dokonce aj já  Víťa a jeho sklep už je neodmyslitelnou součástí mého života a ikdyž jsem v jiném sklípku nebyl, tak se rozhodně už jinam ani nechystám  |
|||||
|
Dominik |
Chcete zažít nezapomenutelný zážitek a prostě vypnout? Tak zbalte partu přátel a jeďte k Víťovi. Čeká vás tu degustace vín ve 4 sklípcích, výborné jídlo a krásné ubytování hned nad sklípkem. Je to tady prostě úžasný, nikdy se mi nechce domů. Byl jsem u Víti asi 5x a vždy to bylo legendární a už se těším na podzim na další jízdu. 4/2022 |
|||||
|
Michaela Benešov |
U Víťi ve sklepě jsem byla poprvé v květnu 2021, od té doby se tam poměrně pravidelně vracím, vždy s jinou partou. Všichni si pokaždé odvážíme kvalitně upravené a správně propláchnuté hlavinky jeho skvělým vínem a hlavně ořechovkou, kterou si odvážíme vždy i s sebou domů. U nás doma se jí už říká „Víťovice“ a nesmí chybět žádné rodinné oslavě. Ubytování Vám poskytne vše co potřebujete, pokud něco chybí (a ještě se nám to nestalo), Víťa vynaloží veškerou snahu splnit, co vám na očích uvidí. Pokud byste i tak našli nějaké nedostatky, vynahradí vám to svým osobitým humorem a kvalitní přednáškou při degustaci vín v jeho sklepě. V polovině dubna se tam chystám znova, na Velikonoce a věřím, že to bude opět úžasně strávený víkend. (2/2022) |
|||||
|
Magda Teplice |
Bylo nám tu velmi mile Jídla, pití, všeho dost, má se dobře každý host. Děkujeme vinaři at sezóna se vydaří, (9/2019) |
|||||
|
Dáša Stochov |
Ubytování, služby a ochota naprostá spokojenost. Degustace a víno na výbornou. (7/2019) |
|||||
|
Simona Velký Ratmírov |
No co dodat.. musíme říci , že jsme byli s ubytováním moc spokojený.... Příjemné prostředí, klimatizace byla super :D, jídlo bylo moc dobré, obsluha byla velmi příjemná :) no a víno? to bylo výborné! ?Každýmu doporučujeme:) Byl to pro nás nezapomenutelný víkend na Moravě :) (6/2019) | |||||
|
Mia Brno |
Vítek není jen skvělý vinař, ale i hostitel! Výborné víno, pohoštění a krásné ubytování, udělal pro nás vše, co jsme si umanuli. Ta nejlepší atmosféra, to jsou vinné sklepy Špéra! (6/2019) | |||||
|
Zásmuky |
Pokud zábava, tak Muťenice, pokud zážitek tak www.sklepy-Spera.cz . Skvělé místo na jakoukoliv příležitost.....rozlučka se svobodou, pařba s přáteli, ronanticky vikend ve dvou, dámska či panska jizda. Dobré víno, fantastické pohoštění a příjemné ubytování....Pro náročnější zmiňuji že čisté a moderní (4/2019) |
|||||
|
Míša Kozmice |
Naprosto vynikajici víno, ubytování, pan domácí Víťa a jeho pomocník Jožka a vůbec všechno co si můžete přát (2/2019) |
|||||
|
|
Na Víťovi sklepy jsme s mou kamarádkou narazily úplnou náhodou, když jsme jeli na burčákový pochod do Mutěnic. Oslovila nás úžasná atmosféra, Víťa je skvělý vinař a bavič, který nezkazí žádnou srandu ani pod vlivem antibiotik  Ubytování hodnotíme na jedničku – čisté prostředí ve zrekonstruovaných pokojích na skvělém strategickém místě v obklopení vinic. Jeho úžasný perfektně vyladěný domácí pochutiny spolu s vínkem stojí za hřích. Těšíme se na další návštěvu (10/2018) |
|||||
|
Lucie Struhařov |
Na návštěvu sklepů Špéra naše parta z Benešova zavítala poprvé před rokem, kdy nám byl doporučen od známých. Už na první pohled jsme byli příjemně překvapeni - vřelé a milé uvítání, moderní a velmi příjemné ubytování. Bylo o nás perfektně postaráno, jídlo, pití, zábava….Výklad o degustovaném víně profesionální, velmi zajímavý a zábavný, vínem na nás rozhodně nešetřil. A proto platí :,,kdo se ráno nestydí, ten se večer nebavil‘‘. A musím uznat, že toto heslo v našem podání platí mnohonásobně. Nyní se k Vítkovi pravidelně a vždy se stejnou radostí vracíme, co nového si pro nás připravil. (2018) |
|||||
|
Iveta Trutnov |
Pokud máte rádi víno a chcete zažít neopakovatelnou atmosféru při degustaci kvalitních vín,vřele doporučuji navštívit sklepy Víti Špéry v srdci Mutěnic. Skvělé ubytování přímo nad sklipkem, výborná vína, degustace jedna velká sranda. A vynikající pohoštění na přání,které vám bude zaručeně chutnat, doplní už tak dokonalý pobyt. Majitel vstřícný, vtipný a ochotný splnit téměř každé přání. Ráda se znovu vrátím. (2018) | |||||
|
Milan Tanvald |
|
|||||
|
|
||||||
|
Radkov
|
S kamarády jsme vyrazili na Moravu pobavit se a popít trošku dobrého vína. Skončili jsme u Pana Špéry, teď už u Víti. Bylo o nás perfektně postaráno, jídlo, pití, zábava nebylo co vytknout. Při degustaci rozhodně nešetří přilíváním do skleniček, málokdo zvládnul vyběhnout schůdky ze sklepa nahoru. Naštěstí na Vás čeká nově zrekonstruované ubytování, kde Vám k vystřízlivění pomůže klimatizace a klidné prostředí na dospání. Rozhodně doporučuji každému, kdo přemýšlí užit si pravé moravské veselí. |
|||||
|
Dvůr Králové nad Labem |
Víťa to je živel. Byli jsme u něho s partou zatím dvakrát a pokaždé to stálo za to! Pěkné ubytování mezi vinnými sklepy, přátelská atmosféra a ochota vinaře „Špirituse“ zařídit snad vše na co jsme si vzpomněli, nám zajistila parádní dny na Jižní Moravě. Degustace rozhodně není žádná nuda, chce to hodně síly, ale i s fadrusem jsme to zmákli. Letos repete! | |||||
 Karel Doksy |
Pokud se chcete dostat do centra dění, tam kde se víno opravdu vyrábí a vzniká poctivou prací, určitě bych doporučil Mutěnice a sklípek Víti Špéry. Sklípek má krásně udělané posezení ve kterém se výborně najíte a ještě lépe napijete, skvělého vína pana majitele. Součástí je i nově zařízené ubytování. Rozhodně doporučuji tento sklípek navštívit. | |||||
|
|
|
Když to shrnu - komfortní ubytování, výborná vína, vynikající bašta a velmi přátelský přístup. Ochutnávka se spoustou legrace. Mým nejoblíbenějším vínem se stalo cuvéé „VeMeNo“, doporučuji ochutnat. Nechte si vyprávět i historii vzniku. Pokud ještě bude, ochutnejte RuTra, směs Rulandy a Tramínu. Víno, které voní po banánech, a chutná po ořechu jsem nikde jinde nepil. Výborné občerstvení v množství, které jsme ani nemohli sníst, ráno se však hodilo. Vítek je vynikající kuchař, miluju jeho polévky. Nesmíte vynechat procházky po okolí, po vinicích nad Búdami, anebo ještě lépe, cyklistiku po okolí. Byli jsme už čtyřikrát, a zase přijedeme. |
||||
|
|
Všem mohu vřele doporučit, krásně se o nás Vítek postaral. Super ubytování, domácí prostředí sklípku. Ve všem nám vyšel vstříc. Víno výborné. Super strávený víkend. Prohlídka vinice a procházka po okolí. Zkrátka není co vytknout. Určitě se chci zase brzy vrátit.
|
|||||
|
|
Bohatá degustace plná zajímavých a velmi chutných vín, na podzim i burčáku. Ubytování naprosto dostačující. Pohodová atmosféra, krásné příjemné prostředí. A Vítek? To je člověk, který by pro své hosty zařídil i nemožné! Je opravdu perfektní hostitel, který se o své hosty stará během celého pobytu. Každý rok se tam vracíme a vracet budeme, doporučuji všem si tam zajet a užít si odpočinek!:)
|
|||||
|
|
Sklípky Špéra? Řeknu to asi takhle, u Vítka jsme měli tolik vína a tolik srandy že už ani nevím kolik let se tam vždycky sejdeme, řekl bych že minimálně 4, každopádně to dá vždycky zabrat. Za ta léta už k Vítkovi nejedeme do sklípku, už jedeme za Vítkem. U Vítka je vždycky skvělá zábava, výborné jídlo, ještě lepší víno a výborné prostředí. Jak se tak říká, to nejlepší víno (a pálenky) to nikdy nikam v lahvi nezvládne, a když už, tak tam nevydrží dlouho, proto je nejlepší se za dobrým vínem vypravit přímo ke zdroji, a u Vítka je to Zdroj Pořádný. Proto když se řekne Morava, hned si vybavím Vítka, s koštéřem v jedné ruce, klobáskou v druhé a úsměvěm od ucha k uchu. Prostě osobitá, nenahraditelná pohoda.
|
|||||
|
Mark Skotsko |
Místo kam prostě musím při každé cestě na Moravu zajet. Vždy skvělá atmosféra, vynikající vína a příjemní lidé. Ubytování nemá chybu a třešnička na dortu je kuchařské umění pana majitele.
|
|||||
|
Jana Frankfurt |
Jestli potřebujete udělat firemní večírek nebo akci, nebo jen tak relaxovat s degustací kvalitních vín a skvělé občerstvení vřele doporučuji tento sklípek Viti Špéry. Pan majitel je expert na svá kvalitní vína a taky na pohoštění a zábavu. Jezdíme sem několikrát za roka je to skvělé. Je to perfektní místo na uzavírání smluv s Vašimi obchodními partnery. | |||||
|
Lůca Chotěboř
|
Degustace u Víti byla opravdu skvělá! I když to máme skoro 200 km, určitě se budeme vracet a ne jen jednou ročně. Krásné útulné ubytování, příjemné posezení s večeří (objednali jsme toho aaaaž moc :)) a výborné víno přímo od Víti, to vše v jednom místě. Tohle všechno v kombinaci s nejlepším přístupem majitele je ten důvod, proč se k Víťovi budeme vracet. Za celou skupinku, se kterou budeme pravidelně dojíždět - doporučujeme neomezenou degustaci!  Takže za nás - do Mutěnic už jedině ke Špérovi! |
|||||
|
Brno |
Ve víně je pravda. Ve sklípku u Vítka Špéry, je pak tato pravda tuplovaná a dovedena k naprosté dokonalosti. Společně s přáteli, jsme tam strávili tři naprosto výjimečné dny a vyzdvihnout všechny okolnosti, které dělali pobyt jedinečným, by zabralo část života. Přesto alespoň pár "vypíchnutí" Skvělý hostitel, nádherné prostředí Mutěnic, libové sklépek a vymazleně bohatá degustace! Po těchto procedurách, už můžete spokojeni odejít do nebe:) Zbyňa, Brno |
|||||
|
Plumlov |
Ve sklípku jsme strávili prodloužený víkend a o dobré jídlo, víno či zábavu rozhodně nebyla nouze. Hostitel se společnosti po celou dobu věnoval na 100%. Jeho přístup byl přátelský, výklad o degustovaném víně profesionální a poutavý. Ubytování bylo útulné a velmi komfortní. Pobyt jsme si zpříjemňovali i výlety do okolí. Jsme naprosto spokojeni a brzy navštívíme zase. | |||||
|
Praha
|
Do sklépku k Víťovi Špérovi jsme přijeli z Prahy plni očekávání, jak bude naše první návštěva na Moravě probíhat. Po příjezdu jsme byli přátelsky přivítáni, a okamžitě ubytováni v krásném, novém apartmánu přímo nad sklípkem. Ubytování bylo velice příjemné, čisté, včetně společné kuchyňky s lednicí, kterou bylo možno využít, a nelze mu nic vytknout. V koupelně nechyběly ručníky, což považuji za velké plus. Většinu času jsme strávili v příjemné společenské místnosti s ostatními účastníky této akce. Zde pro nás hostitel vařil a zde jsme se i stravovali. Hostitel pro nás připravil nepřeberné množství domácích pokrmů od masových specialit až po vegetariánské pokrmy. Veškeré připravené jídlo bylo opravdu lahodné, čerstvé a propracované. Degustace probíhaly v rozlehlém sklepě, kde je vidět ustavičná práce a péče vinaře. Z mého laického pohledu byla vína vynikající. Samotná prezentace probíhala humorným, neformální způsobem, nicméně obsah byl odborný a věcný, podaný tak, aby i absolutní laik porozuměl procesu vzniku produktu od práce na vinici až po samotnou péči o víno jako hotový nápoj. Víťa zodpověděl veškeré všetečné dotazy zúčastněných, pobavil nás, a sklep jsme opouštěli ve výborné náladě, plni zajímavých historek a informací. Hostitel je báječný, přátelský člověk, prostředí velmi příjemné, a celému servisu nelze vůbec nic vytknout. K Vítovi Špérovi do sklépku se budeme rádi vracet kdykoliv to bude možné. Díky němu jsme se do Moravy zamilovali, a vřele každému doporučujeme právě jeho služby. | |||||
|
Most |
Vinařství Vítka Špéry mohu jen a jen doporučit. Z neznáměho vinaře se stal mým kamarádem a to hlavně za jeho zážitkovou degustaci, pohostinnost v jeho příjemném sklípku a nadstandardního ubytování. Po několikáté jsem se vrátil a opět to bylo nezapomenutelné a to hlavně proto, že to dělá srdcem. | |||||
Terez
užijete si spoustu smíchu a pobyt ušitý na míru, který doporučuji jak skupinám mladých lidí, tak i dvojicim, kteří si chtějí užít výlety na kolech. Víťa s Jožkou vás provedou krasou Mutěnic od začátku až do konce. Doporučuji degustaci ve sklípku, známý ji nazval likvidací 
Klára
Jenda
Jirka
Dan
Jitka
Adriana
Jonáš
Zbyněk
Veronika
Karolína
Ondřej
Mok z vinné révy, jedině od Vítka Špéry!
